tan-fingers
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As soon as the calender indicates the arrival of autum, we've been having nothing but rain. Rain, rain, rain. Wet days, everyday. Well, during the weather is drastically changing in all over the world, due to global warming, it seems this typical west coast's wet feature is never changed yet. I'm supposed to appreciate this situation then.

Yesterday I found a good recipe at ' Baking Obsession ', which is lead by Vera, a wonderful food blogger.

These delicious cookies are called 'tan-fingers' , the base is made of the shortbread cookie and covered with the creamy caramel, cookie crumbs on top. (I also added some roasted nuts on top of it)

Mmmmm, these are sooooo yummy!
I mean they were more delicious than I expected. I believe the combination of shortbread cookies and caramel is the best of the best. They are so much my favorite. I'll definitely make them again and I can guarantee you that you'll never be disappointed with this recipe. It's worth to try!







秋の訪れと共にやってきた雨。こちらではi今、毎日雨が降っています。
グローバルワーミングのせいで世界のあちこちで天候が狂っているというのに、この西海岸特有のこの雨だけは前と変わっていないようです・・・。感謝すべきことなんでしょうね。

昨日、 ベラさんの Baking Obsession  という食べ物ブログで、ステキなレシピを見つけました♪

タンフィンガーズ(褐色のフィンガービスケット?)と呼ばれているらしいこのクッキー、土台はショートブレッドでその上にクリーミィーなキャラメルがかかっています。トップには砕いたクッキーを散らして(私はその上にさらにローストナッツを載せました)。

これ、ものすっごく美味しいです!!
しかも想像してたよりはるかに美味しい!ショートブレッドクッキーとキャラメルは最強コンビですね~、まさに私好みのお味でした^^

近いうちにまた作ろうと思っていますが、失望されないこと私が自信を持って請け合いますので、貴方も是非お試しくださいね。試される価値おおありですよ^^
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by noa_2000 | 2008-10-05 13:43 | sweets/bread
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Hi,my name is noa. I was born and raised in Tokyo,Japan,and now I live in Canada with my generous husband, 2 loving sons and a puppy. I love reading, flower-arranging, shooting pictures and, baking.
by noa_2000
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